Сегодня у нас на обзоре нечастый гость для наших крафтовиков, а именно попытка сварить классический бельгийский стиль: фландрийский коричневый, он же старый эль (oud bruin) от пивоварни Jaws.
Энс. 13.5
Алк. 5.4
Ценник 180 рублей за бутылку объёмом 0.33 литра.
Давайте сначала посмотрим что обещает производитель:
Сделано в России!
Традиционный для Бельгии специалитет перестаёт быть заморской диковинкой. Долгая выдержка в больших дубовых бочках-фудерах, купажирование молодых и зрелых элях, — программе фламандских элей на Jaws дан старт!
Синее издание "Циника" посвящено балансу винного вкуса: бодрая сочность красных ягод, терпкие тона бочки и тонкая кислотность совместно образуют щедрый букет, выходящий далеко за пределы привычного в пиве.
Что ж, давайте пробовать.
Аромат уксусный, винный, немного сухофруктов. Достаточно ярко и многообещающе.
А вот вкус разочаровывает. Да, есть уксусность, терпкость и танинность от бочки, а вот тело пустое совсем, водянистое, может слегка оттенки ягод в послевкусии.
Что ж пока не Бельгия, но за попытку плюсик поставлю.
5/10
Моё мнение не претендует на истину в какой бы то ни было инстанции, это всего лишь частная точка зрения.
Поддержите автора лайком и подпиской, если было интересно.
Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью.
