Сырники. Фото: соцсети
Крупа имеет свойство разбухать и влиять на вкус блюд.
Вкуснейшие сырники получаются, если их делать с манкой без муки. Известно, что эта крупа при набухании превращает выпечку в воздушное чудо. От такой вкуснятины не откажутся даже худеющие, это стоит попробовать!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Ингредиенты: 400 г творога, по 5 ст.л. манки, 3 ст.л. сахара, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли.
Смешать творог, 4 стакана манной крупы, сахар, соль и яйца. Прикрыть пленкой состав в посуде, оставить набухать 30 минут.
Погасить соду, ввести в состав и оставить еще на 2 минуты. Далее вымесить тесто, сформировать сырники, обвалять в манке и пожарить в масле.
Источник: lafoy.ru.
