Каждый день мы потребляем сахар, как правило в чистом или скрытом виде.🥟🥐🍭
Многие не понимают, что все углеводы в организме превращаются в сахар. Поэтому при употреблении хлеба, макарон, печенья, конфет и т.п. сахар в крови повышается. Если посчитать все эти углеводы, как общее количество сахара, то получится, что в день человек потребляет уже около 250 граммов сахара в день, а в год около 90кг!🍫🍬
Важно знать, что избыток сахара токсичен для организма. С этой токсичностью борется инсулин, он выводит избыток сахара, а избыток это все то, что больше 1 чайной ложки. Логично, что чем больше сахара поступает в организм, тем больше вырабатывается инсулин, что впоследствии ведет к негативным последствиям для организма.
🍧🍦Причины (желания) съесть сладкого:
1) Недостаточное количество сложных углеводов в рационе. Сахар падает и мозг дает сигнал, что нужно съесть что-то сладкое, этим сладким являются быстрые углеводы.
2) Обезвоженность. Организм просит повысить инсулин для увеличения способности клетки впускать питательные вещества.
3) Недостаток микро элементов, нутриентов, витаминов группы В, хрома, цинка, магния, жирорастворимых витаминов А,Е,Д,К
4) Нарушение микробиоты кишечника, бактерии просят пищу, а мы им даем сахар, от которого активнее растут бактерии, хеликобактер и др.
5) Нежелание работать с проблемами.
Но почему сахар вреден для нас❓
1) Сахар разрушает омега 3 (полиненасыщенная жирная кислота), которая отвечает за связи нейронов в мозге. У нас как правило люди имеют дефицит омеги 3, поскольку не употребляют регулярно рыбу. В итоге, люди, не получая нужные кислоты для организма из нормальных продуктов и при этом употребляя быстрые углеводы, разрушают полностью свой организм.
2) Появляется жир. При избытке сахара, он превращается в жир в печени, вокруг внутренних органов и на животе.
3) Атеросклероз. Высокий сахар приводит к развитию атеросклероза, кровоток в головном мозге существенно замедляется, нервные клетки испытывают голодание. Память ухудшается
4) Тормозящий эффект. Нестабильный уровень сахара в крови может заставить вас испытывать перепады настроения, усталость и головные боли. Сладкое тормозит работу мозга, так как при резком скачке сахара и повышении инсулина, вырабатывается дофамин и серотонин – гормоны удовольствия, которые успокаивают мозг, появляется рассеянность, аторможенность.
5) Часто болеем. Бактерии и дрожжи питаются сахаром, поэтому избыток глюкозы в организме заставляет эти организмы накапливаться и вызывать инфекции.
6) Сахар ускоряет старение. Сахара могут влиять на ваше тело, они могут испортить вашу кожу, способствуя появлению морщин и провисания. После того, как сахар попадает в ваш кровоток, он прикрепляется к белкам. Смесь этих белков с сахаром заставляет кожу терять эластичность и приводит к преждевременному старению.
7) Сахар вызывает кариес. Когда он сидит на зубах, сахар вызывает кариес более эффективно, чем любая другая пища.
✅Вывод: Для того, чтобы организм получал сахар, не нужно для этого есть сладкие продукты, которые относятся к быстрым углеводам, достаточно сбалансированного питания со сложными углеводами!
Со временем избыточное количество сахара начинает делать ваше тело вялым, вызывает дисбаланс веса и в конечном итоге может привести к опасным состояниям, включая ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца.