Вкусное и полезное блюдо приготовим не только к завтраку, но и к ужину. Лук и грибы делают это блюдо ароматным. Добавив куркуму, насыщаете ярким вкусом и желтым цветом. Пшенная каша получится рассыпчатой, если не будет превышена доля воды. Сытная каша помогает быстро восстановить жизненные силы.
Приготовление:
Промываю пшено несколько раз теплой, проточной водой, чтобы ушла горечь. Сливаю воду.
Приготовлю соус.
Выкладываю на разогретую сковороду сливочное масло. Оно должно растопиться.
Нарезаю мелко репчатый лук.
В разогретое сливочное масло отправляю пассироваться лук. Огонь должен быть средний.
Нарезаю крупно свежие шампиньоны. Можно и замороженные.
Отправляю их на сковороду к луку. Перемешиваю.
Добавляю соль, черный молотый перец и куркуму.
Все перемешиваю. Тушу минут 5
Затем в сковороду наливаю воду.
Накрываю сковороду крышкой. Огонь делаю максимальный. Вода должна закипеть.
Как только вода в соусе закипит, высыпаю в сковороду пшено. Все перемешиваю. Закрываю крышкой. Огонь делаю средний.
Пшенная каша будет готова примерно через 15 минут.
Можете подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Крупа пшенная200 гр
Грибы300 гр
Репчатый лук3 шт
Сливочное масло 30 гр
Вода600 мл
Сольпо вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Куркума1 ч л
Благодарю за то, что дочитали мою статью до конца и поставили лайк.
Чтобы не пропустить новые рецепты подписывайтесь на мой канал «Питание для здоровья».
