Пицца с пепперони — блюдо, которое тебе точно понравится, если ты любишь американскую и итальянскую кухни. В этом рецепте смешались две популярные культуры, что дало возможность каждому попробовать простое и вкусное блюдо.
Детройтскую пиццу пепперони можно приготовить намного проще и быстрее. Вместо самостоятельного приготовления теста и томатного соуса, их можно купить в любом магазине. Это сэкономит время, которое ты можешь потратить в свое удовольствие.
Но если хочешь приготовить тесто самостоятельно, то следуй следующему рецепту: надо смешать быстрые дрожжи, сахар, соль и муку со стаканом теплой воды; смешать в кухонном комбайне до образования плотного шара теста; смажь большую чашку маслом, положи в нее тесто и убери в теплое место на 2 часа.
Соус готовится также просто. Надо обжарить чеснок и итальянские специи на среднем огне, потом добавить измельченные помидоры, довести до кипения и варить 25-30 минут.
Ингредиенты
- масло оливковое — 3 столовые ложки
- Колбаса пеперони — 250 граммов
- Сыр моцарелла — 450 граммов
- Соус — 300 граммов
- Мука — 510 граммов
- Соль — 2 чайные ложки
- быстрые дрожжи — 1 чайная ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
Энергетическая ценность
- Калорийность 241 ккал
- Белки 10 г
- Жиры 12 г
- Углеводы 21 г
Способ приготовления
- Предварительно разогрей духовку до максимальной температуры. Рецепт требует специальной формы для детройтской пиццы, но ее легко заменить формой для плоского кекса. Смажь ее маслом и раскатай тесто по всей площади формы.
- Теперь выкладывай на тесто пепперони, нарезанный сыр и покрывай все томатным соусом. Сыр необаятельно класть во вторую очередь, его можно положить сверху, чтобы получить сырную корочку.
- Пицца будет запекаться примерно 15-20 минут, поэтому можешь почитать любимый журнал. Как только она полностью приготовится, на ней образуется золотистая корочка из сыра и томатного соуса.
Когда она приготовится, вынимай ее из духовки и нарезай на квадратные куски для подачи. Если ты будешь покупать готовый томатный соус и тесто, то приготовление пиццы почти не займет времени. Ты можешь быстро ее приготовить перед приходом друзей. Они точно оценят твои старания, ведь детройтская пицца пепперони очень вкусная и питательная.
Если после посиделок у тебя останется несколько кусочков пиццы, ее можно разогреть в духовке или микроволновке на следующий день. Она снова станет такой же вкусной. Стоит быть внимательной, ведь она содержит много калорий. Если сидишь на диете, то ограничивай количество употребления данного блюда.
