Всем привет, дорогие читатели и гости канала, Bon Appetit!
В наше время всё больше и больше людей отказываются от мяса. Кто-то из соображений здоровья, а кто-то по причине нехватки денег.
В этой статье я расскажу Вам, как и чем заменить мясо. А также расскажу про 5 дешёвых альтернатив.
1. Баклажаны
Их главное преимущество в том, что они не имеют ярко выраженный вкус и аромат. Поэтому из них можно приготовить абсолютно любое аналогичное мясному блюдо.
Например, они подойдут в качестве начинки для пельменей, вареников и пирогов.
А ещё баклажаны очень питательны.
2. Грибы
Это ещё один очень сытный продукт, который с лёгкостью заменит кусок мяса. Плюс ко всему в них содержится большое количество белка. Даже вегетарианцы едят грибы на постоянной основе.
3. Чечевица
Питательная крупа из которой можно приготовить фрикадельки или даже котлеты.
4. Спирулина
Эта морская водоросль обладает целым комплексом полезных витаминов и минералов. Поэтому если вы решили отказаться от мяса, то обязательно включите в свой рацион спирулину.
5. Цветная капуста
Сложно в это поверить, но именно цветная капуста способна заменить мясо. В ней содержится огромное количество растительного белка, а также другие полезные микроэлементы.
С её помощью можно приготовить супы, гарниры и даже приготовить, как куриные крылышки.
