Всем привет!
Для чего брать покупное, сомнительное и далеко не дешёвое в последнее время детское яблочное пюре, если можно сделать его своими руками.
Подскажем несколько удачных идей.
Для малышей
Достаточно взять яблоки, воду, немного сахара. Почистить от сердцевины и измелить плоды. Сто грамм сахара на восемьсот грамм воды и пару ложек воды. Тушим двадцать минут помешивая, после измельчаем блендером и тушим ещё пять минут. Разливаем горячим.
С кабачками
Один кило кабачков, полтора яблока, восемь ложек сахара, стакан воды и щепотка соли. Тушим овощи отдельно. Кабачки до двадцати пяти минут, яблоки до двадцати. Взбиваем, тушим вместе пять минут.
С абрикосами
На три кило яблок, полтора абрикос, два стакана воды, до стакана сахара (стоит проверять). Фрукты тушим отдельно, взбиваем и тушим вместе пять минут. Разливаем пюре горячим.
Со сливами
Триста грамм слив, семьсот яблок, сто грамм сахара, стакан воды. Сначала десять минут тушим яблоки, потом добавляем сливы и сахар. После двадцати пяти минут приготовления взбиваем и варим ещё пять минут.
Тыква плюс цитрус
Тыкву и яблоки берём по полтора кило, два цитруса (можно апельсин), половину кило сахара и немного воды. Яблоки тушим отдельно. К тыкве добавляем цитрус только когда она станет мягкой. После взбиваем, добавляем сахар и варим пять минут.
