Всем доброго дня!
В каждой семье, как мне кажется, есть свои фирменные блюда, которые с удовольствием готовят и презентуют гостям. Или же, наоборот, оставляют только «для своих», чтобы как можно чаще радовать ими домочадцев. Впрочем, есть и универсальные варианты, которые подходят для любого случая.
Как раз и такого разряда салат, рецепт которого я хочу дать вам сегодня. Это блюдо в нашей семье любят все, поэтому на столе оно появляется часто. И его же можно назвать палочкой-выручалочкой в том случае, если вдруг нагрянули гости, а потчевать их особо и нечем.
Я обожаю этот салат по трем причинам:
- быстро готовится;
- обходится недорого — все ингредиенты простые и доступные (так что я прозвала его «салатом для бедных»);
- выглядит презентабельно и на вкус отличный, так что гостям не стыдно подать.
Итак, собственно рецепт.
1. Нашинкуйте свежую молодую капусту (можно взять пекинскую капусту).
2. Смешайте ее с банкой зеленого горошка.
3. Небольшой кусочек копченой курицы (можно взять грудинку или окорок) нарежьте кубиками.
4. Добавьте порубленный укроп.
5. Заправьте майонезом и выложите в салатник.
Если есть время, дайте салату немного постоять в холодильнике. Он будет сочнее. Если нет, можно сразу подавать его на стол.
Чтобы презентовать салат, как праздничное блюдо, я украшаю его ажурными веточками укропа и петрушки, выкладываю узоры из зеленого горошка. Получается даже больше похоже на торт, а не на вполне простое блюдо.
Как видите, рецепт очень простой. Блюдо можно приготовить за 20 минут, когда гости уже пришли и их нужно чем-то накормить. Интересный салатик для этого вполне подойдет.
Надеюсь, мой кулинарный совет вам пригодится. Вы можете готовить это блюдо просто для себя. Оно прекрасно разнообразит повседневный рацион. А ведь очень полезно время от времени баловать себя чем-то необычным и вкусным.
Статья пришлась по душе? Не сочтите за труд поставить лайк.
И обязательно подписывайтесь на канал, чтобы иметь возможность знакомиться с новыми рецептами и кулинарными хитростями.
До свидания!
