Всем привет! Приближается светлый праздник и я вам предлагаю рецепт очень нежного и легкого пасхального печенья. Такое печенье украсит ваш стол, поднимет настроение своим милым чудесным видом и обязательно порадует непревзойденным вкусом. Готовится совершенно просто и из самых доступных ингредиентов. С их приготовлением справится даже ребенок, обязательно привлеките детишек к украшению этого печенья, это доставит массу удовольствия и веселья! Самое главное готовьте с любовью и удовольствием💗
Ингредиенты
*Тесто*
-280 гр пшеничной муки в/с
-90 гр мягкого сливочного масла
-90 гр сахара
-1 яйцо
-1 ч.л какао
-3 стол.л жидкого мёда
-1/2 ч.л мускатного ореха или корицы
-10 гр разрыхлителя
-8 гр ванильного сахара
*Дополнительно*
-1 яичный белок
-4-5 стол.л сахарной пудры
-50 гр темного шоколада
Приготовление
Отдельно соединить муку, разрыхлитель, какао и мускатный орех, всё перемешать. Если у вас нет какао, то легко можно обойтись и без него.
В другой чаше взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйцо и взбить.
Затем добавить мёд и еще раз хорошо перемешать миксером.
В несколько этапов ввести сухие ингредиенты и замесить тесто.
Вот такое тесто в итоге получается.
Завернуть его в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Далее тесто разделить на две части.
Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм и вырубкой в виде яйца вырезать заготовки.
Аккуратно переложить их на противень застеленный пергаментом.
Выпекать печенье в разогретой духовке при 180С около 10-12 минут.
Готовое печенье остудить.
Подготовить всё для декора. Шоколад растопить удобным для вас способом. Я топила на водяной бане, а потом переложила в кондитерский мешочек.
Для глазури слегка взбить белок. Постепенно подсыпая сахарную пудру взбить до плотной белой массы.
Глазурь не должна быть слишком жидкой. Также переложить её в кондитерский мешочек.
Шоколадом нарисовать на каждом печенье по три веточки.
Дать застыть шоколаду, можно убрать в холодильник, чтобы было быстрее.
Потом глазурью нарисовать почки вербы.
Оставить печенье, чтобы глазурь застыла.
Приятного чаепития!
Это печенье привело меня в полный восторг! Оно очень празднично и красиво смотрится!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки👍 и пишите свои комментарии✍
Я всех благодарю за просмотр🥰
До скорых встреч✨🕊
