В последние годы диеты стали неотъемлемой частью образа жизни большой группы населения. И это понятно. Нами движет желание похудеть, выглядеть лучше, соответствовать принятому в нашем обществе типу красоты. Вместе с тем, приходит осознание необходимости заботы о собственном здоровье, желание продлить активные годы жизни, хотя для некоторых — это и всего лишь дань моде.
Для меня лучшая диета - это все-таки слышать себя. И поэтому я за осознанное питание.
Концепция осознанного питания включает не только процесс еды, но и выбор продуктов, приготовление и подачу, а также влияние на внутренний мир и здоровье.
И тут нет места состоянию "делаю на автомате". Здесь важно научиться внимательно относиться к себе. Понять какие продукты стоит добавить в свой рацион, потому что они наполняют энергией.
Тогда и закупка продуктов станет планируемой, не стихийной, когда забежав в магазин скупается все что попадается на глаза.
Важно понять, что приготовление еды - это процесс, когда надо отключить телевизор, телефон, интернет.
Что каждая клеточка должна получать белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Начать слышать себя, свое тело, свои потребности. И тогда ты будешь добавлять в еду продукты, которые тебе действительно нужны. И ты будешь чуставать, что тебе нужно красное яблоко, а не жёлтое. И сам поймёшь, нужно ли тебе добавлять в блюдо лук(как написано в рецепте). Или все же это будет чеснок, потому что на него откликается твой организм.
И тогда ты будешь знать когда, что и сколько нужно тебе в этом приеме пищи...
И всякий раз, когда кушаешь, ты получаешь истинное удовольствие от еды. И ты ощущаешь как еда наполняет тебя энергией, здоровьем и залечивает раны.
