Мясо под шубкой...

🌶🍗Мясо под шубкой в духовке...нежное, сочное, ароматное., в каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень сочной, а картофель — пропитан специями.Готовить в духовке-одно удовольствие😉👍😁

Просто и очень вкусно!

Оригинальное горячее блюдо, которое готовится в духовом шкафу. Основной компонент данного блюда – картофель, который отлично «гармонирует» с кусочками сладкого перца.

Этот рецепт можно приготовить на ужин, а можно подать и на праздничный стол.

Продукты простые и доступные.

Мясо-свинина.

Мясо промыть, нарезать на куски и промокнуть бумажными полотенцами.

Отбивать мясо обязательно! Удары молотка изменяют структуру волокон, из-за чего свининка получится гораздо нежнее

Есть один секрет — перед отбиванием мясо можно обернуть в пищевую пленку. Так весь сок останется внутри, а молоток проще будет мыть.

Отбитое мясо уложить на противень, смазать раст.маслом.

Мясо хорошо посолить, поперчить.

Можно добавить любимые специи.

У меня соль, чёрный перчик, орегано, кориандр, паприка.

Мясо пусть отдохнёт, а мы чистим лук.

Лук нарезаем полукольцами.

На мясо 1шт-лук.

Сладкий, ароматный перец нарезать крупными кусками.

У меня 2шт-перец крупный, красный, сладкий.

Картофель-5шт./средний/нарезаем тонкими кружками.

Уложить слой картофеля.У меня вкусная и ароматная приправа.

Сверху картофеля-кусочки сливочного масла.

Можно ещё полить чуть-чуть раст.маслом.

Духовку разогреть до 200гр.

Готовим 45мин, открыть духовку и смазать картофель сметаной и посыпаем тёртым сыром.

Очень нежный аромат👍

Поставим в духовку на 20мин.

Ммм👍😁ароматная шубка!

Мясо очень нежное и сочное.Аромат специй и сладкого перца👍😉

Можно зажарить сыр до хрустящей корочки, как вы любите, на ваш вкус.

У меня сыр << тянется>> мы так любим😁👍😉

Это блюдо можно подать, как в горячем, так и в холодном виде🍗🌶

Вкусный и красивый рецепт🍗🌶!!!

🌹Спасибо за подписку и лайки, добрые комменты.🌹🌹

С уважением🦋Алёна🦋🦋.