Как приготовить индейку вкусно? Филе индейки, запеченное в духовке - диетическое и очень вкусное блюдо. Добиться сочности от филе индейки дело непростое. Однажды свекровь научила как приготовить индейку так чтобы мясо получилось мягким и нежным.
Делюсь простым рецептом приготовления индейки в духовке.
Как готовить:
Филе бедра индейки натираем солью, перцем и чесноком с двух сторон.
На сухую горячую сковородку выкладываем мясо и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Перекладываем мясо на тарелку.
В сковороду добавляем растительное масло и обжариваем чеснок 3 минуты до мягкости.
Лук нарезаем, добавляем к чесноку. Добавляем чайную ложку сахара, перемешиваем и жарим 5 минут.
На противень укладываем фольгу и выкладываем часть лука.
Посыпаем эстрагоном и выкладываем мясо.
На мясо снова эстрагон, а сверху выкладываем лук.
Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку при 180° С на 2,5 часа.
Очень аппетитное и вкуснейшее блюдо для всей семьи готово!
Как же это вкусно!
Ингредиенты:
- Филе бедра индейки - 1,7 кг
- Соль, перец, чеснок - по вкусу
- Чеснок - 0,5 головки
- Лук - 4 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
- Эстрагон - 1 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Присоединяйтесь группа в Телеграмм t.me/...prigotovim
