Корн-дог
Порций: 8, время: 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 1983.4 Ккал, белки – 11 г, жиры – 200.6 г, углеводы – 33.4 г.
Ингредиенты
- Сосиски: 8 штук
- Пшеничная мука: 160 г
- Кукурузная мука: 115 г
- Сахар: 50 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 250 мл
- Растительное масло: 1.5 л
Инструкция приготовления
1. Смешать кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, сахар и соль.
2. Влить молоко, добавить яйца и размешать до однородной массы.
3. Перелить тесто в большой стакан, так будет удобнее покрывать сосиски тестом.
4. В каждую сосиску воткнуть по шпажке.
5. Обмакнуть сосиску в тесто и дать стечь лишнему.
6. Отправить жариться в разогретое до 180 градусов масло. Жарить 5 минут, не забывая переворачивать. Поступить так же с остальными сосисками.
7. Готовые корн-доги выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
