Домашний КВАС😍, как из той самой бочки, к которой выстраивались очереди!

"Ленивый кулинар" с вами и мы снова готовим самые вкусные и ленивые блюда. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе.

Весна уже совсем рядом, значит самое время готовить домашний квас

Нам понадобится : Бородинский хлеб 300 г, сахар 150 г, дрожжи 11 г, мед столовая ложка, изюм 10-15 шт, вода 5 литров

Нарезаем хлеб и подсушивает его в микроволновке или духовке. Можно даже дать ему немного подгореть, тогда цвет кваса будет более насыщенный

В чашку отправляем дрожжи и мед

Добавляем 100 мл теплой воды. Тщательно перемешиваем

Далее в сухари добавляем сахар, изюм и смесь с предыдущего фото. Заливаем ТЕПЛОЙ водой. Удобнее всего готовить квас в пятилитровой баклажке. Но можно и по двум банкам поменьше разлить

Накрываем марлей или полотенцем и оставляем в тепле на двое суток . Солнечный подоконник отлично подойдет. Чем жарче, тем вкуснее квас.

Далее квас процеживаем и храним в холодильнике

Приятного!