На эту неделю наготовила я много всякого-разного. Сейчас расскажу поподробнее.
Пожалуй, начну по порядку, т.е. с завтрака.
Закусочные кексы с колбасой и сыром.
Я добавила еще зелень. Вышло очень даже неплохо. Можно экспериментировать с начинкой и добавить, например, помидорки. Но и в "базовой" форме вкусно. У меня закончились формочки, а тесто осталось, поэтому один из них вышел "мегакексищем". =)
Суп с машем и чечевицей
Изначальная идея была готовить суп с машем и рисом, но так вышло, что рис решил внезапно закончиться, а в магазин идти было уже не охота, то вариант супа родился как-то сам собой.
Крайне ленивый голубец
Постепенно перехожу к основным блюдам. Запеканка аля ленивые голубцы. Капусту я предварительно отварила 10 мин. В форму слоями: капуста - обжаренный фарш (сверху часть соуса из натурального йогурта и томатной пасты) - капуста. И далее смазать остатками соуса и взбитыми яйцами.
Куриные сердечки по-купечески
Еще одна вариация на тему популярного рецепта, но в ином исполнении. Я думала отдельно приготовить сердечки и гречку. А потом подумала еще получше и решила смешать все это дело. И полезно и вкусно. Да и чего там, меньше грязной посуды =).
Макароны
Это гарнир больше для сына, так как и первый и второй вариант он есть явно не будет, хотя гречку, наверно, поест, проверю =), а вот макарошки за милую душу, тем более с сосисками. Не смогла я пройти мимо них в магазине. Первый раз вижу макароны такой интересной формы.
Салат с куриной печенью
Салат уже пробовали - не знаю, как прилично вырозиться, но это нереааааально вкусно. Ингредиенты очень простые, но в сочетании с соусом просто шикарно на вкус. Вкратце: печень, огурец, черри, салат, моцарелла. Заправка: соевый соус, масло, горчица. Более подробный рецепт выложу попозже.
И на десерт
Апельсиновые кексы
Мягкие, нежные и ароматные, да и приготовились быстро. Делала на пробу небольшую партию, в следующий раз сделаю побольше.
Еще был компот из красной смородины. Фотки не делала, но он был. Выпили быстро. Завтра буду варить еще.
Вот такое меню получилось, уа я пока думаю, что приготовить на следующей неделе. =)
