На эфире - "Компоненты здорового питания для фигуры" (можно посмотреть в сообществе во ВКонтакте при оформлении подписки VK Donut ) я рассказывала о составе подходящих продуктов для стройности и здоровья. И, о боже мой🤯, можно есть майонез и худеть!
Название на упаковке "низкакалорийный", "постный", "лёгкий" ни о чём нам не говорит, пока мы не перевернём пачку и не почитаем состав + не сравним калорийность с другими, рядом стоящими марками на полке магазина.
И ещё я приглашала вас начинать следить за качеством блюд/компонентов/продуктов, отправляющихся к вам в рот. По этой причине делюсь рецептом домашнего майонеза, в котором все слова понятные и простые⤵️.
Домашний майонез.
Ингредиенты:
-250мл.оливковое масло нерафинированное в непрозрачной бутылке или бутылке тёмного стекла, extra vergin
-1 шт.яйцо
-1 ч.л. горчица, лучше в составе без сахара
-1 ч.л.сахар или 1 мерная ложка сах.зама
-0,5 ч.л. соль
-сок 1/3 лимона
Взять погружной блендер так, чтоб яйцо оказалось под ножами. Взбивать до густой массы и не поднимать блендер, пока не размешается яйцо. Только после этого можно производить движения в майонезе вверх-вниз.
Переложить в стеклянную банку с плотной крышкой. Хранить не более 7 дней в холодильнике, т.к.масло будет быстро окисляться.
Такой майонез имеет в составе качественные продукты, вы видите что находится в нём. Нет крахмала в качестве загустителя. Нет горчичного или яичного порошка. Других компонентов тоже нет, которые не желательно наблюдать в хорошем майонезе.
Калорийность на 100гр. - 626ккал. Это почти в 1,5 раза меньше, чем просто растительное масло, калорийность которого 900ккал. Домашняя заправка получается хоть и более полезнее магазинной, но всё же высококалорийной. Её необходимо дозировать как в период похудения, так и в период поддержания веса.
Какую заправку вы предпочитаете чаще всего? У меня - просто соль и щепотка семян в салаты, либо нерафинированное масло. Майонез редкий гость, к счастью в семье нет любителей.
Марина Медвецкая - консультант по коррекции веса, здоровому питанию и психологии пищевого поведения, нутрициолог.
Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, чтоб получать больше информации о питании при похудении и пищевых привычках. В Телеграмм-канал и в сообщество VK "Управление едой", смотрите эфиры, которых нет на Дзен.
Записаться на диагностику в вотцап можно тут - ссылка.
#похудение #лишний вес #питание #ожирение #рецепт
