Самогоноварение изменилось. Изменились и самогонные аппараты. Производители экспериментируют и вносят изменения в конструкцию своих устройств насыщая тем самым рынок. Компания Schnapser достаточно давно на рынке товаров для самогоноварения и также регулярно улучшает свою продуктовую линию. Не так давно она представила новый аппарат Schnapser X5-M. Рассмотрим его поподробнее.
Содержание:
- Режимы работы
- Доступные комплектации
- Конструктивные особенности
- Вывод
С первых минут может показаться что самогонный аппарат шнапсер X5-M является классической бражной колонной, однако это только первое впечатление. Безусловно за основу взята эта популярная ныне конструкция. Однако как было сказано выше это только на первый взгляд.
Данный самогонный аппарат обладает куда большим функционалом. Если типовая бражная колонна работает с дистиллятами пусть и укрепленными то колонна X5-M позволяет работать и с ректификатами. Для этого ее правда нужно перестроить в специальный режим спиртовой колонны. В данном режиме с самогонным аппаратом можно работать как с классической колонной осуществляя отбор при помощи специального узла отбора жидкости установленного рядом с дефлегматором.
Режимы работы
Благодаря модульной конструкции шнапсер x5-M может работать в нескольких режимах. Это дает возможность совместить в одном устройстве сразу несколько. В частности, данный аппарат позволяет работать в режимах быстрой перегонки, укрепления или ректификации. При желании можно использовать бак в качестве бродильной емкости, но такая практика встречается редко.
Режим быстрой перегонки
Режим быстрой перегонки удобен на этапе первичной перегонки. В таком режиме перегонка осуществляется без разделения на фракции. Единственное за чем следует следить самогонщику это за крепостью в выходной струе. Сам аппарат перестраивается в некий тандем перегонного куба и холодильника. Мощность последнего можно улучшить, добавив второй холодильник. В таком режиме удается быстро и эффективно утилизировать все тепло из перегонного куба.
Режим укрепления
Данный режим предполагает использование самогонного аппарата в режиме бражной колонны. Фактически это дистиллятор, совмещенный с колонной. В таком режиме можно работать с фруктовыми и иными брагами. В ходе работы самогонщику необходимо следить за качеством охлаждения т. е. регулировать поток воды подаваемый на охлаждающие устройства. В итоге работая подобным образом крайне удобно работать с фруктовыми и иными брагами.
Режим ректификации
Режим ректификации предполагает использование узла отбора. Изначально колонна прогревается и работает какое-то время на себя доводя концентрацию спиртовых соединений до максимума. Чуть позже открывается узел отбора и настраивается скорость, с которой часть фракции будет отобрана из колонны. Здесь хочется похвалить инженеров Schnapser за доохладитель. Другие производители добавляют его в комплект крайне неохотно. Работая в таком режиме, можно готовить разного рода настройки и наливки т.е. получать полноценные ректификаты.
Доступные комплектации
Данный самогонный аппарат доступен в 4 вариантах. Различаются они по литражу входящего в комплект перегонного куба. Доступны литражи в 17, 25, 37, 50. При выборе перегонного куба следует ориентироваться на мощность плиты доступное рабочее пространство (чем больше куб, тем выше самогонный аппарат) а также на объем браги.
Также на этапе выбора доступно 3 варианта комплектации. Различаются они типами наполнения для колонны и вариациями самой колонны. Если с наполнителями все более-менее стандартно, то вариант выбора колонны уникален. Покупателю дается возможность выбрать стандартную царгу с утеплением и наполнителем или стеклянную колпачковую колонну. Второй вариант относится к профессиональным устройствам что отображается в названии комплектации (PRO).
Конструктивные особенности
Данная модель обладает рядом особенностей. В первую очередь это относится к съемным соединениям в системе охлаждения. Если ранее эти соединения были встроенными, то сейчас они стали съемными. В первую очередь это упрощает замену если по какой-либо причине трубки или фитинги придут в негодность. Вдобавок к этому появилась возможность помимо пневмофитингов использовать гибкую сантехническую подводку. Так производитель решил не ограничивать самогонщика дав ему полную свободу выбора комплектующих для своего самогонного аппарата.
Вторая особенность аппарата это доохладитель идущий в комплекте. Данный аксессуар достаточно редко встречается в составе самогонных аппаратов. Здесь производитель не стал экономить и добавил его в комплект. При желании данный холодильник можно объединить в единую цепь с дефлегматором и получить универсальную систему охлаждения. Второй вариант распараллелить подачу воды. Вариативность подключения данного устройства опять же идет аппарату как плюс.
На сайте производителя была замечена еще одна особенность и связана она уже не с самогоноварением, а с автоклавированием. Покупателю предлагается еще одна комплектация, которая предполагает покупку автоклава. В данном случае бак будет использоваться от автоклава. При этом к нему можно будет добавить колонну самогонного аппарата.
Вывод
Из всех доступных на данный момент самогонных аппаратов Шнапсер X5-M является наиболее сбалансированной. Также благодаря обилию опций самогонный аппарат можно буквально собрать под себя. Такая возможность будет полезна как начинающим самогонщикам, так и опытным винокурам.
