Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Орегано - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 200 мл
Чеснок – 3 зубчика
Чеснок нарезать пластинками.
Помидоры помыть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
Выложить томаты на противень с пергаментом, предварительно смазанным маслом.
Посыпать орегано, посолить, сбрызнуть маслом и отправить в предварительно разогретый до 120 градусов духовой шкаф.
Готовить вяленые помидоры в духовке 5-6 часов
Разложить вяленные в духовке томаты в банки, прослоить чесноком и влить масло.
Вяленые помидоры готовы. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
