Всем доброго времени суток!
Хочу предложить рецепт шоколадных кексов без сахара, из фиников.
Ингредиенты:
- Финики - 250 г
- Яйца - 3 шт.
- Какао - 40 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Шоколад - 1 плитка (без сахара), можно любой
Приготовление:
Очищенные финики измельчить блендером. Добавить яйца и снова взбить. Добавить разрыхлитель и какао, взбить. Разложить тесто по формочкам.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 20-25 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой. Сверху украсить растопленным шоколадом (у меня без сахара), можно посыпать немного любыми, измельченными орешками. Кексы получаются нежными и сладкими благодаря финикам. Попробуйте, Вам понравится!
Всем приятного аппетита!
Напишите пожалуйста в комментариях, как у вас получилось.
