Бабл ти (Bubble tea) или чай с шариками — это экзотический напиток из Тайваня, который завоевал популярность во всём мире. Рассказываю, что это такое и где можно попробовать.
В Петербурге один за другим открываются новые моно-кафе, предлагающие исключительно азиатские напитки. Некоторые эксперты связывают этот факт с началом туристического сезона и возможным возвращением турпотока из Китая.
Всего, по подсчётам издания «Деловой Петербург», в Петербурге работает более 30 кафе, которые специализируются на бабл ти, а также азиатских десертах. Некоторые заведения имеют несколько точек в городе.
Что такое бабл ти?
Это натуральный сладкий напиток на основе чая с желеобразными шариками из тапиоки или кусочками желе. Тапиока же — это крахмал, который получают из клубней маниоки. Бабл ти придумали в Тайване ещё в 1980-х. Из-за своей экзотичности он стал так популярен, что во всём мире постепенно начали открываться заведения, специализирующиеся исключительно на этом азиатском напитке. Bubble tea можно пить в холодном, теплом и горячем виде. Делать это удобнее всего с помощью толстой трубочки, в которой не будут застревать шарики Тапиоки. Таким образом, получается, вы пьете и едите одновременно.
Где можно попробовать бабл ти в Петербурге?
Русско-китайское кафе Wahaha
Милое заведение в минималистичном стиле, где можно попробовать бабл ти. В меню около 300 самых разных позиций: от чёрного до фруктового, от тёплого до холодного, от классического до авторского. Объём стаканов: 500 и 700 мл.
📍 Невский проспект, 87/2
📍 Загородный проспект, 70
Меню:
Double Bubble Tea
Ещё одно заведение, где готовят бабл ти. В меню — самые разнообразные вкусы и топпинги. Так же здесь можно попробовать гонконгские вафли с сытными и сладкими начинками.
📍 ул. Ломоносова, 12/66
Меню:
М-TEA
Лавка созданная поклонниками азиатской культуры. Все ингредиенты привозятся прямиком из Шанхая. Фишка напитков — вкусная пенка — сырная или ванильная.
📍 9-линия В.О., 20
Oh! My Tea
📍 наб. канала Грибоедова, 43
AMAY
📍 наб. реки Фонтанки, 50
TAPIERA TEA
📍ул. Садовая, 35
📍Владимирский проспект, 15
Bubble Mania
📍 Комендантская площадь, 1
Hallo tea
📍 наб. канала Грибоедова, 23
И другие :)
А вы пробовали бабл ти/хотели бы? Делитесь своим мнением в комментариях!
И не забудьте поставить лайк и подписаться на канал, так эту публикацию увидят другие читатели Дзена ❤️
Читайте также:
- 7 мест в Петербурге, где можно вкусно поесть: рассказываю, куда я вожу друзей, когда они приезжают в гости
- Что привезти из Петербурга? 20 идей небанальных сувениров
- 15 самых инстаграмных мест Санкт-Петербурга