Здоровый ужин - это важная часть здорового образа жизни. Мы предлагаем несколько простых, но вкусных рецептов здоровых ужинов, которые вы можете приготовить каждый день:
1. Запеченный лосось с овощами
Ингредиенты:
- Филе лосося - 2 шт.
- Овощи на ваш выбор (цукини, баклажаны, сладкий перец) - 2-3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Нарежьте овощи и чеснок на кусочки. Выложите их на противень, добавьте оливковое масло, соль и перец. Перемешайте.
- Выложите на овощи филе лосося. Посолите и поперчите сверху.
- Выжмите сок из лимона и полейте им лосося и овощи.
- Запекайте в духовке 20-25 минут.
2. Греческий салат с курицей
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Фета - 100 гр.
- Маслины - 50 гр.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Обжарьте куриное филе на сковороде до готовности.
- Нарежьте овощи на кубики. Переложите их в большую миску.
- Добавьте нарезанную фету и маслины.
- Добавьте обжаренное куриное филе.
- Полейте всё оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
3. Овощное рагу с кускусом
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Кускус - 1 стакан
- Овощной бульон - 2 стакана
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте лук, морковь, болгарский перец и баклажан на кусочки.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
- Добавьте болгарский перец и баклажан. Обжаривайте еще 5-7 минут.
- Добавьте овощной бульон и доведите до кипения.
- Добавьте кускус и варите на среднем огне, пока кускус не впитает всю жидкость.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации!
