ингредиенты:
- рис длинный какой любите - 400г.
- шампиньоны - 200г.
- чеснок -4 зубчика.
- сливочное масло -100г.
- соль, перец.
на сливочном масле минуты 2 обжариваю рубленный чеснок.
в сковородку добавляю промытый рис и обжариваю его минуты 3
постоянно перемешиваю
засыпаю нашинкованные шампиньоны и 400 мл. воды ( воду можно заменить на бульон )
солю, перчу накрываю крышкой
довожу до готовности, постоянно перемешивая
Рис готов! Благодаря тому что его сперва обжарила, он получается рассыпчатый и вкусный. Приятного аппетита!
