Это вековая традиция. Для чаепития есть специальная посуда. Лишь сорта чёрного чая Заваривают по- особенному, настаивая на водяной бане.
Даже подают его необычно. Круглые подносы. Их несут не на приподнятой руке, а как- бы внизу, свободной рукой , сервирую стол к чаю.
Разносчики чая мужчины. Все быстро. Обслужил, побежал к другому столу…