Не самая простая задача сделать красивое фото кальмаров 😂, но поверьте, это очень вкусно 🦑
Для фаршированных кальмаров вам понадобиться:
4 тушки кальмара
8 шампиньонов больших
2 помидора
100гр моцареллы
Готовим все без масла. Обжариваем грибы 10 минут и к ним добавляем очищенные, мелко нарезанные томаты.
Солим, перчим и тушим ещё 5 минут, после добавляем натертую на крупной тёрке мацареллу.
Кальмары отварить в подсоленной воле одну минуту.
Если кальмары нужно чистить и нет возможности сохранить цельную тушку, можно подать кальмар кольцами вместе с овощами и сыром.
