Вы не мучаетесь таким вопросом? Я не то чтобы мучаюсь, но мне всегда интересно: как первобытные люди додумались, например, печь хлеб? Понятно, что методом проб и ошибок выясняли, что съедобно, а что они съели первый и последний раз.
Сейчас очень много рецептов. Что их в специальных лабораториях придумывают? Нет же! Тем же способом проб и ошибок. Историю, как родился новый рецепт, рассказала мне соседка.
Многим из вас не нужно объяснять, что это за заготовка на зиму, которая называется "огород". Клади овощи на свой вкус в банку и заливай маринадом. Очень удобно, вытащил 3-х литровую банку, в которой 9 в одном : капуста, помидора, перец, кабачки, патиссоны, лук, яблоки, огурцы, морковь.
Так вот, угостила меня соседка своим овощным ассорти за рюмкой чая. Кстати, как закусь - беспроигрышный вариант. Я много раз сама делала "огород", но у соседки вкуснее во много раз!
Я её давай пытать: "Что у тебя за рецепт? Колись, где взяла!" Та только смеётся: "Потом расскажу". Хитрит, думаю, не выдаёт рецепта!
Пришло время закруток. Я к соседке: " Выдашь тайну рецепта?!"
И соседка рассказывает, как режет овощи, как укладывает слоями. Я в блокнотик свой записываю. Пока всё, как и в моём рецепте." А потом ругаешься с мужем, и забываешь, что ты сахар уже добавляла, высыпаешь ещё одну норму,"- заканчивает рассказ соседка.
Вот так, ссора с мужем стал причиной рождения нового рецепта! Хорошо, что вкусный "огород" получился, а то не миновать мужу ещё одного скандала!😁
