8 марта во Франции отмечают Национальный день лукового супа.
Во времена Римской империи луковые супы были очень популярны.
Лук всегда считался пищей для бедных, так как его легко выращивать и его много.
Совеменный рецепт лукового супа возник уже в 18 веке в Париже.
Готовится суп достаточно просто, на основе бульона и жареного лука, подаётся с гренками и сыром.
Друзья! Вы пробовали такой суп?
