Расскажем вам о них, два из которых наверняка уже пробовали, а вот третий совсем необычный.
№1 - Ezogelin Çorbası (эзогелин чорбасы) суп невесты. Согласно легенде каждая невеста перед своей свадьбой должна сварить этот суп. Он готовится из чечевицы с добавлением булгура и томатов. Суп может быть острым. Это наш любимый турецкий суп.
№2 - Mercimek Çorbası (мерджимек чорбасы) просто суп из чечевицы. Никаких легенд, булгура и томатов. Но тоже очень вкусно. Как обычный суп-пюре.
№3 - işkembe çorbası (ишкембе чорбасы) - суп из рубца. Проще говоря, из коровьего желудка. Считается, что это средство от похмелья. Не удивительно, чтобы протрезветь, достаточно только понюхать этот суп.
Автор 👉🏻тут
Какие турецкие супы предпочитаете вы и испробовали ли такое средство от похмелья?🤪
____
Телеграм канал "Гайд по Фетхие"
Телеграм канал "Гайд по Rелокации"
Телеграм канал "Гайд по Турции"
✔️FAQ👈🏻 Реклама👈🏻 Правила👈🏻
✔️Аренда👈🏻 Продажа👈🏻 ВНЖ👈🏻
✔️ОтделЗаботы👈🏻(по всем вопросам)
