Ещё один вариант супа на скорую руку, когда нет времени стоять у плиты, а супчика очень хочется и... бюджетный.
Ингредиенты для «Быстрый сырный суп с кускусом»:
- Морковь — 0.5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сырок плавленый — 1 шт
- Кус-кус — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Семечки тыквенные (факультативно) — 0.5 ст. л.
Рецепт «Быстрый сырный суп с кускусом»:
Морковь и лук очистить. Нарезать (чем мельче, тем быстрее будет готов суп. Залить горячей водой (количество зависит от того, какой густоты Вы хотите суп).
Как только морковь лук будут готовые, добавить нарезанный произвольно плавленный сырок.
Как только Сыр разойдётся. Взбить блендером. Откорректировать суп на соль и перец. Добавить кускус, перемешать, выключить огонь, накрыть крышкой и отставить на 5 минут.
По желанию можно посыпать тыквенными семечками.
Приятного аппетита!
