Автоматами газводы с удовольствием пользовались и взрослые, особенно в жару. Забыть вкус той газировки невозможно, даже пробуя современные аналоги. Роднят напитки из прошлого и современности разве что названия. Потому что никакие химические вкусовые добавки натуральные продукты не заменят.
В СССР газированная вода продавалась не только в автоматах. А ещё и в полулитровых стеклянных бутылках. Разнообразие прохладительных напитков радовало:
- «Крем-сода», ароматическую основу которой составлял натуральный ароматизатор из ванилина и кумарина;
- «Ситро», приготовленное из натуральных добавок цитрусовых (апельсин, лимон, мандарин) и ванилина;
- «Буратино», изготовленный из лимона, апельсина, сахара и воды;
- «Исинди», приготовленный из натуральных яблок, с уникальным ароматом и памятной этикеткой с лошадьми на бутылке;
- «Дюшес» с кисло-сладким привкусом груши и лимона;
- «Колокольчик» с горчинкой из-за цедры лимона и аскорбиновой кислоты;
- «Мальвина» с бирюзовым цветом и вкусом малины;
- «Тархун» на основе вытяжки из пряных трав.
Купить сейчас напиток, соответствующий по составу советскому, невозможно. Единственный выход – попытаться самому изготовить что-то подобное.
Сегодня, особенно после недавней пандемии, кажется удивительным, как раньше множество людей пользовалось одним и тем же стаканом. Кипятком после употребления воды его никто не ополаскивал. При автомате можно было сполоснуть стакан фонтанчиком холодной воды. И всё. Но при этом никто не болел.
Большинство граждан, выросших в те времена, не припомнят массовых инфекций или отравлений, причинами которых были бы аппараты с газированной водой. Возможно, такую информацию до людей не доводили. С другой стороны, при наличии эпидемий автоматы просто молча убрали бы с улиц. Скорее всего, у людей того времени иммунитет был гораздо более устойчивый к внешним воздействиям.
Газированные напитки на основе фруктов, ягод и трав наладил ещё в XIX веке кутаисский аптекарь Митрофан Лагидзе. На своей фабрике он наладил производство сладких сиропов с натуральной основой. А через некоторое время в Тбилиси был открыт завод «Воды Лагидзе», который стал выпускать фруктовую газированную воду. Примечательно, что он работает и сейчас.
С 1930-х годов продукция завода стала поставляться на столы партийной элиты. Для чего самолёты из Тбилиси в Москву делали несколько рейсов в неделю. А ещё грузинской газировкой угощали участников Ялтинской конференции, которым она пришлась по вкусу.
Поговаривают, что в 1952 году президент США Гарри Трумэн направил вождю СССР подарок в виде тысячи бутылок «Кока-Колы». В ответ ему послали целую коллекцию лимонадов «Воды Лагидзе». Подчеркнув тем самым, что наша продукция не только вкусная, но и разнообразная.
Говоря об автоматах газводы, нельзя не вспомнить, как их пытались обмануть. Чаще всего, конечно, дети. И не всегда оттого, что не было денег. А из баловства. Для извлечения халявной сладкой водички использовали:
- монетку с просверленным крошечным отверстием, куда продевалась леска;
- сопоставимые с размером трёхкопеечной монеты металлические кругляши;
- удар кулаком по монетоприёмнику, приводящий к разблокировке автомата.
Помимо самой воды, предметом хищения зачастую становились стаканы. Чаще всего их заимствовали любители сообразить на троих. И не всегда возвращали обратно. Поэтому иногда аппараты снабжались не стаканами, а небольшими кружками. Тонкие тросики цепляли за ручку кружки, и не давали ёмкости исчезнуть.
Как бы то ни было, автоматы с газводой были нерентабельными. А потому с приходом рыночной экономики ушли в прошлое. Сейчас их подобия устанавливают в публичных местах (аэропорты, вокзалы и т.п.), играя на чувстве ностальгии желающих попить. Но лимонад в них стоит уже не 3 копейки.
