Взгляд из скорлупы🥜

Орехи давно известны, как один из самых вкусных, полезных снеков.О пользе орехов слагают легенды🥜

Диетологи считают, что в них причина😉😄сияющей кожи,красивых и густых волос, здорового сердца и острого ума😍

Миндаль.

✍️Лидер по содержанию белка , клетчатки-шикарная добавка к питанию, помогает сбросить вес и наладить работу ЖКТ.

✍️Миндаль -натуральный пребиотик,улучшает работу и микрофлору кишечника , способствует росту полезных бактерий.

✍️Миндаль-это цинк, селен.Сосуды при употреблении этого ореха будут эластичными и крепкими.

✍️Миндаль -это помощь при мигрени, выравнивает уровень сахара в крови.

Миндаль имеет изысканный вкус.

Миндаль используют в виде альтернативного молока,муки, масла, добавляют в салаты, в выпечку , делают панировку для котлет.Цельные орехи -очень полезный снек.

Диетологи рекомендуют не больше 23шт.в день.

Фундук.

Возьмите орехи в горсть и потрясите-хорошо, если орехи будут молчать, а не греметь/это сухие орехи/.

✍️Фундук-это биотин,витамин , который позволяет организму вырабатывать энергию😊👍

✍️Этот орех активизирует обмен белка и кроветворную функцию, фолиевая кислота активно участвует в формировании нервной системы.

КУлинария-орех универсал, прекрасен в десертах, в выпечки, в мясных и овощных рагу, салатах,запеканках и т.д.

Суточная норма🤔🙄15шт-ядрышек.

🥜Совет:

Чтобы скорлупа не разлеталась , сложите орехи в мешочек и пройдитесь молотком.

Зачем орехам🤔🙄скорлупа!?

Скорлупа это природная капсула, она защищает ядро от порчи, лишившись её, богатые жирами орехи быстро окисляются на воздухе,в банке, в пакете орехи задыхаются и имеют прогорклый вкус🤔🙄.Нечищенные орехи 😊👍могут храниться и год!

Кедровые орехи.

Очень вкусные и полезные.

✍️Кедровые орешки🐿содержат рекордное количество антиоксидантов, а они повышают резистентность организма к инфекциям и воспалениям.

Очень хорошо эти орешки давать деткам и пожилым людям.

Много цинка, богаты медью и йодом,людям страдающим бессоницей, можно съедать 3-4 орешка👍😄

✍️Много орехов не рекомендуют-они на третьем месте😁по жирности.

Кулинария...

Маслянистые ядрышки хороши в салатах, пасте , они идут в песто, в кашу.

Суточная норма-2ст.л.🙄👌

Как чистить🙄🤔?

Чистка этих орешков🙄может стать мукой.Хорошо положить их в пресс, для чеснока и аккуратно надовить, скорлупа треснит в нескольких местах.

Грецкие орехи🦋

Грецкие орехи-надавите на скорлупу , она должна хрустеть, не ломаться.На вес -полный орех всегда тяжелее.У круглой формы орехов-скорлупа крепче, чем у продолговатых.

Грецкие орехи🤔🙄65%состоят из жиров.

В этом орехе много омега-3/больше в рыбе, семенах чиа.

Эти орехи очень полезны для сердца, 25г.грецких орехов , каждый день, способны снизить риск инфаркта и инсульта на 43%👌🤔

Для деток грецкий орех незаменим, он напоминает мозг.

Улучшает память, снижает тревогу.

Кулинария.

Ядра грецкого ореха отлично дополняют салаты, особенно из курицы, телятины, сыра, сочетаются с варёным яйцом , яблоком и черносливом.У нас 😁👌на юге-грецкие орехи растут в изобилии, готовят супы,соусы -сациви и харчо.

В сутки не больше 5 половинок ореха.

С очищенными орехами управляться проще, но в скорлупе практичнее🤔

Фисташки🦋

Фисташки всегда продают в раскрытом виде-поспевая они раскрылись😁👌сами.

✍️Зелёный цвет ядра 😁👌манит и кричит о пользе.

Это самые низкокалорийные орехи, но не диетические😉😁562ккал/100г.

В кулинарии-мороженое,печенье,торты и бисквиты.Нежный , сливочный вкус хорош в суфле, в паштетах, суп-пюре.

Норма в день-15 орешков.

Пекан🦋

Американский родственник грецкого ореха.

Орех-содержит мало сахаров и углеводов,богат растительными белками и жирами.

Очень часто вызывает у детей аллергию, аккуратно!

Добавка в мороженое,кремовые десерты,выпечка-маффины,слоёные плетёнки, брауни,добавка в супы, в мясо и овощи.

Норма-7-8орехов.

Очень неудобный в чистке.Лучше давить руками т.к.его ядра очень хрупкие.

Макадамия.

Родина ореха -Австралия!

Этот орех чемпион по содержанию жиров 720ккал/100г.

Очень полезен для сердца.Для нас🙋‍♀️девчоночки, этот орех 😁👌поддерживает молодость-кожи, ногтей и волос.

Этот орех ведёт борьбу с плохим холестерином .

В день 2-3ореха-это калорийная бомба😄👍аккуратнее, чтобы стрелки весов😁были в норме.

Арахис🥜

Это не орех🤔🙄,а боб-в нём, как в любых бобовых , больше белка😉🙄, чем жиров и углеводов.

Арахисовая паста без сахара-полезная начинка для бутеров и сэндвичей, основа для соуса.

Улучшает работу мозга, снижает давление.Лидер по содержанию магния👍😁

Часто вызывает аллергию у деток.

В день👍🥜не больше 15 орешков.

Осторожно...фитины!

Ядра орехов защищены фитиновой кислотой.Учёные доказали,что аллергия от орехов, на самом деле, от плохой переносимости фитинов.

Убрать эту кислоту просто-замочите орехи в холодной воде на 2-3ч.

Миндаль на 8-10часов,грецкие орехи на 4часа😁👍

🌹Спасибо за подписку🌹за лайки и добрые комменты.

С уважением🦋Алёна🦋