Здравствуйте, дорогие читатели, в своей сегодняшней статье я расскажу вам, как сделать очень вкусную капусту быстрого приготовления. Данные знания будут полезны абсолютно всем, к тому же расширять свой кулинарный кругозор дело хорошее, а главное очень благодарное. Внимательно читайте статью, вникайте и тогда у вас всё получится. Все возникающие вопросы держите в голове или записывайте в конце расскажу, что можно с ними сделать.
Шаг №1.
Для начала необходимо приготовить некоторые вещи и продукты, которые нам понадобятся в процессе.
А именно:
- Капуста свежая - 2 кг
- Морковь - 4 крупных штуки
- Перец горошком - 10 шт.
- Гвоздика - 5 шт.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Морская соль крупаня - 2 ст. л.
- Сахар - полстакана
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло растительное - полстакана
- Уксус столовый - полстакана
- Вода - 2 л
- Кастрюля
- Ложка столовая
- Тёрка
- Нож
- Миска
Когда у нас появятся все необходимые приспособления для работы можно переходить ко второму шагу.
Шаг №2.
На следующем этапе необходимо в кастрюлю с водой добавить пару столовых ложек соли, лавровые листы, перец горошком и гвоздики в количестве, которое я указывала выше. Теперь всё это нужно хорошо перемешать и добавить подсолнечное масло (половину самой обычной кружки). Далее доводим наш будущий рассол до кипения (кипятим пять минут) и добавляем сто миллилитров столового уксуса, не забываем хорошо перемешать рассол. Когда всё будет готово, нужно подождать, когда рассол остынет.
Шаг №3.
Теперь переходим к подготовке наших овощей. Морковь необходимо натереть с помощью тёрки, рекомендую вам использовать крупные отверстия. Капусту режем тонкими полосками с помощью ножа. Не забываем также нарезать четыре зубчика чеснока (режем мелко). Всё содержимое высыпаем в глубокую миску и перемешиваем руками.
Шаг №4.
На последнем этапе необходимо залить всю нашу овощную смесь рассолом и дать ей постоять. На мой взгляд, ничего сложного нет. На выходе вы получаете потрясающую капусту.
Заключение.
На этом всё, дорогие подписчики и гости моего канала. Если вы внимательно прочитали мою статью, то можете быть уверенными, что у вас всё получится. Если же в процессе прочтения статьи у вас возникли, какие-либо вопросы, не стесняйтесь, пишите их в комментариях. Я постараюсь на них ответить. Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал. До скорых встреч на просторах интернета!
