Сочный, вкусный и яркий лимонный пирог без яиц и молочных продуктов. Имеет приятный вкус, с яркой кислинкой. Глазурь преображает внешний вид и дополняет нотки лимона в тесте.
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.
Ингредиенты
(Форма 13х23 см, круглая - 24 см)
- мука - 300 гр;
- разрыхлитель - 10 гр (2 ч.л.);
- цедра и сок 1 крупного лимона;
- вода до объема 250 мл;
- растительное масло рафинированное - 100 мл;
- сахар - 130 гр.
Глазурь:
- сахарная пудра - 75 гр;
- 1-1,5 ст.л. лимонного сока.
1.Смешиваем сухие ингредиенты. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.
2. Снимаем цедру с одного крупного лимона. С него же выживаем сок над стаканом. В который доливаем воду до объема 250 мл. Выливаем жидкость в миску к цедре.
3. Добавляем растительное масло и сахар.Перемешиваем венчиком.
4. Всыпаем сухие ингредиенты, вымешиваем до соединения. Тесто получается густым.
5. Выливаем в форму, равномерно распределяем.
6. Зыпекаем, при температуре 180 С, 40-45 мин, пока поверхность пирога не станет упругой. Проверяем зубочисткой: она должна выходить сухой, без остатков теста.
7. В сахарную пудру постепенно вливаем лимонный сок. Получившейся глазурью поливаем пирог.
Приятного аппетита.
Добро пожаловать :
- YouTube - https://www.youtube.com/menu5min
- Телеграм - https://t.me/menu5min
- Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/62235b8fd22deb55b1987e08
- В контакте - https://vk.com/menu5min
- RuTube - https://rutube.ru/channel/23876317
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!