Грудинку посолить, положить душистый перец горошком и лаврушку, скрутить в рулет и перевязать шпагатом.
Варить около полчаса. После выложить на противень и поставить в горячую духовку запекать до готовности. В процессе запекания время от времени поливайте рулет соком, который образуется в противне. Готовый рулет остудить и можно пробовать. Просто объедение! В зимнее время я часто готовлю такой рулет. Муж с собой на работу берет!!!
