Сын позвонил, едим на выходной. Быстро придумала печенье из того, что было в холодильнике. Нашла пачку сливочного масла, 80-100 гр сметаны, 3 яйца, стакан сахара. Добавила молотый мускатный орех, соду, ванилин и все перемешала.
Добавила столько муки, чтобы тесто получилось эластичным. Тесту дать постоять 20 минут.
Раскатала в пласт и вырезала стаканом кружочки. Выпекается печенье быстро, первая партия у меня даже немного хорошо подпеклась снизу. Но ничего, все сьелось. Успела вот что снять, потому что быстро с тарелочки расхватывалось!
