Рецепт для похудения: аппетитные капустные котлеты
Легкие, румяные и полезные котлеты из белокочанной капусты понравятся многим. Их просто приготовить, и для этого не потребуется мука. Всего на 100 г приходится 146 ккал.
Для пяти порций вам понадобятся: 500 г капусты, 2 куриных яйца, 50 г манки, соль по вкусу, 10 г укропа и 3 столовые ложки растительного масла.
Начните с промывания капусты и тонкой нарезки ее ножом. Вскипятите воду и добавьте капусту, затем уменьшите огонь. Варите на умеренном огне до полуготовности около 7 минут.
После этого откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода, и дайте ей остыть. Важно, чтобы капуста не была горячей, чтобы яйца не свернулись при замешивании фарша.
Отожмите капусту, добавьте яйца, посолите и перемешайте. Укроп промойте и мелко нарежьте, затем добавьте его в массу вместе с манной крупой.
Тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла. Затем сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Блюдо готово!
Самая интересная информация тут, а здесь — новости.
