Проще, чем кажется. Лучшие рецепты для начинающих №25-09

Блинчики с куриным фаршем. Котлеты из фарша с картошкой, в грибном соусе. Рубленые куриные котлеты с перцем и сыром. Куриная печень с перцем и вином. Картофельная запеканка с фаршем и овощами.

Котлеты из фарша с картошкой, запечённые в сметанно-грибном соусе. Мясной фарш перемешивается с тёртым сырым картофелем. Котлеты сперва обжариваются в кляре, благодаря чему приобретают аппетитную золотистую шубку. Затем котлеты заливаются соусом из сметаны и грибов, обжаренных с луком, и запекаются в духовке. Замечательное сочетание продуктов позволяет получить блюдо с насыщенным вкусом и ароматом.

картофель, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, сметана, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, куркума, масло растительное, зелень петрушки

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром. Нежнейшие котлеты из куриного филе. Лук в рецепте не используется, но сладкий перец придаёт котлетам необходимую сочность и делает их яркими. Сметана и сыр обогащают сливочным вкусом.

куриное филе, сыр твёрдый, перец болгарский красный, яйца, сметана, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриная печень, тушенная с луком, болгарским перцем и вином. Благодаря предварительному замачиванию в молоке и добавлению белого вина при тушении печень приобретает изысканный и настолько нежный вкус, что просто тает во рту. Сладкий перец и лук отлично дополняют куриную печень, а пряные травы придают особый аромат.

печень куриная, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, вино белое, молоко, мука, паприка молотая, перец молотый, перец чёрный молотый, тимьян, соль, масло оливковое

Картофельная запеканка с мясным фаршем и замороженными овощами. Фарш тушится с овощной смесью и томатной пастой. Тёртый картофель перемешивается со сметаной и специями. Затем в форму выкладываются мясной и картофельный слой, и всё запекается в духовке. Получается великолепная сытная запеканка с богатым вкусом.

картофель, фарш мясной, смесь овощная замороженная, сметана, томат-паста, перец красный молотый, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Блинчики с куриным фаршем. Для приготовления сочной начинки куриный фарш смешивается с луком, измельчённым с помощью блендера или мясорубки. Также в фарш добавляется ледяная вода. Нежные блинчики фаршируются, а затем обжариваются на сковороде. Получается исключительно аппетитно и вкусно.

мука, яйца, молоко, сахар, соль, крахмал, масло растительное, фарш куриный, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Сделайте день вкусным. Лучшие рецепты для начинающих №25-08". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы