Судак с овощами

Иногда хочется поесть вкусно, сытно, но без тяжести. Что-то простое, домашнее, но не скучное. Без жарки в масле, без трёх кастрюль и последующей уборки всей кухни. Вот именно для таких случаев у меня есть рыбное рагу с судаком и овощами. Мягкое, нежное, ароматное, лёгкое — и, что особенно приятно, готовится быстро. А потом съедается... ну, тоже быстро 😊 Во-первых, это не “рыба с приветом” — не костлявая, без резкого запаха, с приятным вкусом. Во-вторых, он нежный и диетический. То есть можно есть без угрызений совести (даже с хлебушком)...

«…Арчибальд Арчибальдович шепнул мне cегодня в «Грибоедове», что будут порционные судачки а-ля натюрель» «… «судачков а-ля натурель» следует кушать именно здесь, …а дома? Слуга покорный, — трубил Амвросий,— представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки «а-ля натюрель»! Хи-Хи-Хи!..» Процесс приготовления судачков порционно может показаться сложным и долгим, но искушение попробовать блюдо с таким красивым и аппетитным названием слишком велико,...

Актуальные цены на фрукты -овощи в Судаке . Крымское лето 2025 , июль

Судак полезен благодаря высокому содержанию легкоусвояемого белка, витаминов и минералов, таких как фосфор и селен. Эта рыба также является источником омега-3 жирных кислот, которые укрепляют здоровье сердца и сосудов. Судак идеально подходит для диетического питания: на порцию 250 граммов приходится 150 калорий. Рассказываем, как приготовить запечённого судака с овощами. Вам понадобятся: Рыбу нарезаем на порционные куски и сбрызгиваем лимонным соком...

И снова здравствуйте! Сегодня 29 января, и мои новые тарелочки. Все! Трехдневные праздники закончились, и пора уже браться за ум и возвращаться к правильному образу жизни и правильному питанию!!! Как провела день рождения в этом году? Первый раз за всю мою жизнь я отмечала день рождения аж три дня подряд. Само собой разумеется, что праздновала не с раннего утра и до позднего вечера, а с утра все по-новой. И есть старалась не особо вредную пищу, и вина выпито совсем немного. Но.......я устала! Правда...

Перед прочтением поставь лайк и подпишись на канал. Тут много полезного материала. Этот ужин — отличный выбор для женщины, которая хочет порадовать себя чем-то особенным в выходной день. Рецепт прост в приготовлении, но включает оригинальные и насыщенные вкусы, которые помогут расслабиться и почувствовать себя в ресторане, не выходя из дома. Легкое филе судака, ароматный лимонно-травяной соус и запеченные овощи — сочетание, которое подарит удовольствие и не оставит чувства тяжести. Для основного...

Название уже прозрачно намекает на то, что это вкусно, а вот то что классическая уха будет из петуха некоторых даже удивит. Кроме того большинство думает что это шутка, а уха это обязательно с рыбой. Но уха то у нас царская, еще и приготовленная по старинному рецепту! Кто там помнит что на уме у царей.... И как раз к месту будет цитата И.А. Крылова в "Демьяновой ухе": "Что за уха? Да как жирна: Как будто янтарем подернулась она. Потешь же, миленький дружочек! Вот лещик, потроха, вот стерляди кусочек!"...

Встреча Нового года - прекрасный повод собрать вокруг большого накрытого стола всех членов семьи, друзей и провести время вместе. Для близких мы, конечно, стараемся приготовить все самое вкусное, но в народе бытует мнение, что постная еда такой быть не может. - Как можно организовать хорошее новогоднее застолье во время Рождественского поста, не нарушая его правил? - поинтересовались мы у митрополита Рязанского и Михайловского Марка. - Рождественский пост не так строг, как Великий, помимо овощей и круп в пищу допускается вкушение рыбы и растительного масла...

Друзья! Это нежное и простое блюдо можно приготовить дома без особых усилий и порадовать своих родных и близких. Сочное, ароматное и вызывающее истинный восторг! Ну, люблю я рыбу и готовлю её часто, поэтому всегда готов поделиться с вами своими рецептами, по которым в моих ресторанах подают эти блюда. И, как всегда, я делюсь только тем, что проверено и можно приготовить на домашней кухне. Итак, начинаем! На одну порцию этого блюда нам понадобиться: - Филе судака без косточек на очищенной коже 200-250...

И снова здравствуйте! Сегодня 29 мая, и мои новые тарелочки и дела. Статья сегодня будет длинной: она охватывает тарелочки и дела трех дней. Сначала хотела разделить статью на две: канун праздника и сам семейный обед и сегодняшний день. Напишите, если тяжело дочитывать такие длинные статьи, я постараюсь писать покороче. Сказывается советское образование, когда писала длинные сочинения, описывая все подробно и обстоятельно. Как же я люблю послепраздничные дни, когда на смену предпраздничной суете и семейному обеду приходит день освобождения от домашних дел и кухни...

Судак - 400 гр Петрушка (коренья) -40 гр Морковь - 60 гр Лук репчатый - 60 гр Картофель - 80 гр Масло сливочное - 40 гр Перец, лист лавровый, соль. 572 ккл Корень петрушки и лук нарезать кружочками, картофель дольками и положить в кастрюлю слоями. Сверху выложить подготовленного судака, все посыпать специями ...