Еще в сентябре 2024 года на Сретенке открылась рюмочная «Авангард» писателя Владимира Спектра. Это небольшое рюмочно-настоечное пространство разместилось по соседству с «Натахтари» и Frank by Basta. C улицы все скромно: одно окно, совмещенное с дверью, красная надпись «бар & рюмочная» и разноцветная вывеска на бордовом фасаде.
Дата и время посещения • 19 ноября 2024, вторник, 21:43
Интерьер и атмосфера
Внутри два этажа и три зоны веселья. Наверху мини-бар в тяготящей синей подсветке с барно-кухонным отсеком и с большим круглым зеркалом. В подвале полноценный зал в белом кирпиче и с разноцветной мебелью для более серьезных посиделок, а еще комната под мероприятия, лекции, танцы и настойки.
На кухне на самом видном месте красуется микроволновка, и это сразу настораживает. Мебель простая, бюджетная: скамейки, высокие барные стулья, деревянные столы в рисунках. Музыка громкая, разговоры тоже. Народ разный, но по большей части молодой. Сам начальник-создатель в зале.
Еда
Меню небольшое, базовое, советское, правда, готовит его молодежь, которая об общепите СССР знает в лучшем случае только из старых фильмов. В наборе типичные и якобы «фирменные» закуски, бутерброды, колбаски, тефтели, пельмени. Отдельным списком идут домашние настойки, ради которых многие и заглядывают в «Авангард». Цены уровня средней столовой, лишь одно блюдо добралось до отметки в 500 рублей. Порции без жадности.
«Форшмак» (250 руб.) – «домашний» кремово-селедочно-текстурный вариант. Лук своей резкости не выдавал. Рядом старый сухой черный хлеб, сверху ветви укропа. Сам форшмак вкусный, хлеб и укроп в сторону.
«Гренки бородинские с чесноком и травами» (150 руб.) – конструкция из толстых чесночных палок с привесом чеснока, хрустом в оболочке и мягким нутром, плюс зелень и соус. Опять просто, вкусно.
«Жюльен из курицы с шампиньонами и вешенками» (300 руб.) – тяжелый пациент. Сырная корка толстая, резиновая. Внутри странные на вкус грибы в не менее странном сливочном соусе с привкусом, источник которого я так и не смог уловить. Курица незаметная. Мимо.
«Малосольная сельдь и отварная картошечка» (250 руб.) – селедка с луком, она качественная, без пересола. Куски упругие, большие. Но остальное – кошмар на улице Сретенка. Лук водянистый, пустой, пресный, без щепотки соли и без капли уксуса. Картофель холодный, мокрый, старый и тоже пустой. За счет рыбы съедобно, но прямо на грани.
«Колбаски-гриль нюрнбергские» (450 руб.) – обычно из свинины, здесь понять состав было сложно. Нутро по цвету ближе к оранжевому. В наборе также кетчуп, горчица и шайбы тушеной капусты. Сами колбасы теплые, со специями, без всяких изысков, но и не ниже уровня «съедобно». Капуста кислющая. Зато горчица хороша, кусачая.
«Пельмени свинина, говядина, курица» (300 руб.) – в тарелке четырнадцать неряшливо слепленных небольших пельменей в луке, укропе, со сливочным маслом и сметаной на стороне. Несмотря на миниатюрный размер, тесто толстое, начинка перечная, сухая. Мимо.
Вода Tassay 0.3 - в чеке не нашел, то ли забыли, то ли бесплатно
Как я все это съел? Я не ем, я только пробую. Читайте и другие ЧаВо
Сервис
Обслуживание почти все за баром, у бара и перед баром. Заказ там же, зато еду с приборами выносят к столу. Воду, напитки сам, любые просьбы – опять поход к бару, но в рюмочной другого и не ждешь.
Итог
Еда: 3/5
Сервис: 3/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 3/5
Общий балл: 3.0
Как вычисляются оценки?
Лекции под водочку, барды под селедочку и шахматы под настойки для полного позитива в писательской компании «Авангарда», не самой притягательной или вкусной рюмочной в городе. Интерьер простой, но без мусора и грязи. Меню базовое, недорогое, народное. Еда очень похожа на то, что выдавали в пивных, рюмочных и закусочных во времена застойного Советского Союза, и требует дополнительного внимания со стороны кухни. Настойки – главная достопримечательность, водочка идет вторым успешным номером. А если так, то после них кто уже разберет, что там на досках и в тарелках?
- Я создал профиль для отзывов на Яндексе - подпишитесь, если вам интересно читать мои краткие заметки о ресторанах
- Можно ли мне верить? Пара слов обо мне
