Наступил Новый 2025 год. И какими бы модными сейчас ни стали способы отмечать этот праздник: в тёплых ли странах, на улице среди незнакомых людей или вообще в одиночестве, семейность и теплота события всё-таки чаще собирает родственников за одним столом. А подготовка к встрече нового года, помимо суматохи с подарками, всегда связана с составлением праздничного меню, в котором будут самые любимые наши блюда, а зачастую и такие, которые мы не едим в течение года, но на праздничном столе они точно будут.
Вот такие мыли о наступившем празднике навеяла нам книга 1910 года «Здоровый домашний стол», с которой недавно работала наша мастерская. Примечательно издание тем, что автор уделил внимание постным и вегетарианским блюдам, тогда как в начале ХХ века люди не сильно задумывались о том, полезен ли их рацион. Да и рецепты обычно были менее разнообразными и более простыми.
Книга уникальна ещё тем, что составлена она придворным поваром Юрием Михайловым для широкого круга читателей, то есть, для обычных людей. После выхода «Здорового домашнего стола» каждому представился шанс не только узнать, как питается сам Николай II, но и приготовить эти блюда у себя дома, в собственной кухне.
Книга пришла в ветхом владельческом переплёте. Судя по виду, ею часто пользовались, активно листая страницы, поэтому кое-где они отрывались полностью или частично, выступая за боковые срезы. Такое с книгами бывает вне зависимости от года или века издания: не все типографии или мастера книжных дел собирают блок качественно.
По согласованию с владельцем мы решили полностью поменять переплёт, вернув оригинальное оформление сторонок Типографией Первой Трудовой Артели Петербурга. Сторонки изготовили из плотного картона, так как он более износоустойчив и довольно неприхотлив в хранении.
Параллельно с воссозданием переплёта велась работа по книжному блоку. Мастер убрал промывкой загрязнения и лисьи пятна на каждой странице, укрепил бумагу и обновил срезы. Как вам результат?
Свой вопрос Вы можете задать любым удобным для Вас способом:
Телефон: +7(499)371-07-54 или +7(915)217-64-11
WhatsApp: +7(915)217-64-11
Telegram: @vash_restavrator
Почта: info@your-restorer.ru
Мы с удовольствием ответим Вам и постараемся сделать это максимально полно и понятно.
