Впервые попробовала щуку в молоке и влюбилась в это блюдо по уши.
На днях нас угостили щукой и муж решил приготовить что-то необычное и очень вкусное. Нашел рецепт и принялся за дело. Я тем временем занималась чем-то своим и не видела как готовить и что готовится.
Пришло время обеда и муж нас позвал кушать. Как же я удивилась когда увидела на блюде не куски рыбы, а что-то непонятное. Непонятно было все, в том числе и состав. Решили надо пробовать. Каков же был мой восторг после дегустации. Вы не можете себе представить. Причем понравилось не только мне, понравилось всем.
Сегодня мы решили купить щуку. Много щуки. Аж целых 2.5 кг - 2 огромные рыбины. Купили именно для этого блюда. Вот прямо сейчас, пока пишу эту статью, муж готовит щуку жареную в молоке с яйцом.
По всему дому чувствует этот прекрасный аромат. Что не сказать о щуке в сыром виде. О, я помню эти запахи сырой рыбы. Была ребенком, когда мы приезжали на центральный рынок. Как же мне был неприятен этот запах. Старалась проходить рыбные ряды очень и очень быстро. Теперь на том же месте стоит крытый павильон от которого совсем не пахнет. Да и рынок уже не тот. Раньше он был лучше, мне очень нравилось бывать там.
А вот и готовая рыбка.
Как вам такое угощение? Готовили уже?
