Некоторые люди с детства и до самого взрослого возраста не могут распробовать рыбу и игнорируют её в своем рационе. Однако, даже если испытываете отторжение к чему-то конкретному – не значит, что все морские продукты не придутся вам по вкусу. Почему важно это понимать? Дело в том, что в них есть множество питательных веществ, которые положительно влияют на здоровье и могут вам дать то, чего в курице, говядине, и свинине, недостаточно.
А о конкретных положительных характеристиках такой еды мы расскажем в статье. Будьте уверены, это может поменять ваше мнение о рыбе и моллюсках.
Богатый источник белка
Первое, что приходит на ум, когда мы говорим о морепродуктах — высокое содержание белка в них. Этот компонент — основа нашего организма, необходимая для построения клеток, тканей и органов. В отличие от многих мясных продуктов, морепродукты содержат «легкий» белок, который проще усваивается организмом. Например, 100 граммов лосося может содержать до 25 граммов белка. Это делает морепродукты отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или хочет поддерживать мышечную массу.
Полезные жиры
Морепродукты богаты омега-3 жирными кислотами, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов. Эти полезные жиры помогают снизить уровень холестерина и уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Рыба является особенно хорошим источником глицеридов.
Ещё один полезный факт – жиры способствуют улучшению работы мозга и могут даже помочь в борьбе с депрессией. Так что влияют они положительно как на физическое, так и на ментальное состояние.
Витамины и минералы
Морепродукты содержат большое количество витаминов группы B. Например, B12, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и образования красных кровяных телец. Также помимо витаминов в рыбе и моллюсках есть множество минералов: йод, селен и цинк играют важную роль в обмене веществ и поддержании иммунной системы.
Низкая калорийность
Если вы следите за фигурой или стремитесь сбросить лишний вес, морепродукты могут стать вашим лучшим другом. Они обычно низкокалорийные и содержат много воды, что делает их идеальным вариантом для легкого ужина или обеда.
К примеру, порция вареных креветок содержат около 100 калорий. Но несмотря на их низкую калорийность, вы не захотите есть через полчаса, так как в этой порции будет хватать белка.
Поддержка здоровья кожи
Морепродукты также полезны для вашей кожи. Кислоты омега-3, которые мы уже упоминали в этой статье, помогают сохранить кожу увлажненной и эластичной, а антиоксиданты защищают ее от вредного воздействия окружающей среды.
А витамины и минералы, также упомянутые ранее, способствуют заживлению воспалений и улучшают общий тонус кожи.
Поэтому, если вы хотите быть здоровым – приходите на «Центральный рынок» за самыми вкусными и качественными морепродуктами! Наши корнеры готовы предложить вам крабов, креветки, роллы с разными видами рыбы, и многое другое!
Ждём вас по адресу г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1
