Тако с яблочной и грушевой сальсой уже готовили, теперь сделаем с апельсиновой. Только теперь будет испанский рис и немного острый сметанный соус. Сверху посыплем пряной свежей кинзой.
3 лепешки тортилья
испанский рис (60 гр. сырого риса)
кинза
Треска:
треска - 550 гр.
орегано - 1 ч.л.
молотый кумин - 0,75 ч.л.
паприка - 1/4 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
Апельсиновая сальса:
1 средний апельсин
халапеньо - 1 шт.
красный лук - 1,5 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
жареное кунжутное масло - 1 ч.л.
Сметанный соус:
сметана - 100 гр.
острый соус (очень хорошо подходит scotch bonnet) - 1,5 ч.л.
сок 1/4 лайма
Лучшие рецепты здесь
Апельсиновая сальса.
Апельсин очистите от кожуры и перегородок, разделите на сегменты и крупно нарежьте. Халапеньо (семена вынуть), красный лук нарежьте кубиком. Чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник минимум на 2-3 часа.
Сметанный соус.
Смешайте сметану, острый соус и сок лайма. Уберите в холодильник.
Треска.
Смешайте орегано, кумин, паприку, соль и черный перец. Треску сбрызните 2 ст.л. оливкового масла и обваляйте в специях. Жарьте на среднем огне, 5 минут с каждой стороны. Немного остудите, разберите на куски.
Сборка.
Кинзу крупно нарежьте.
На тортилью выложите испанский рис, жареную треску апельсиновую сальсу и полейте сметанным соусом. Посыпьте нарезанной кинзой.
Оригинально и вкусно.
Похожие рецепты
Буррито с легким куриным салатом, со свежими абрикосами и миндалем
Наан со сладкой азиатской свининой на гриле
Тако с рыбой и грушевой сальсой
Тако с рыбой и яблочной сальсой
Наан с лососем в кунжутной панировке и травами
Хрустящие врапы с курицей чипотле
Кесадилья с курицей и запеченной тыквой
Тако с корейской курицей и хрустящей лапшой
Кесадилья с рваной говядиной и яйцами
Кесадильи с рваной говядиной и фруктовым барбекю
Врапы с курицей, яблоками и огурцами
Наан с лососем, ананасовой сальсой и японским майонезом
Наан с бараниной и сальсой из манго
Наан с курицей на гриле и черешневой сальсой
Тортилья с мексиканской рваной свининой и салатом из стручкового гороха
Тортилья с рваной курицей и кукурузным салатом
Тортильи с азиатской карамельной свининой
Кесадилья с курицей барбекю и яблоками
Буррито "Hash brown scramble" (cafe chik-fil-a)
Тортилья с курицей в бальзамическом маринаде
Греческий гирос с курицей
Пита с греческим куриным салатом
Буррито с креветками и овощами
Кесадилья с пикантной говядиной
Буррито "Breakfast" с авокадо-томатной сальсой
Кесадилья с курицей и ананасом
Кесадилья с картофелем, чеддером, гаудой и моцареллой
Кесадилья с курицей, сливочным сыром и соусом BBQ
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться на мой канал.
_________________________________________________________________________________________
На этом канале выкладываются рецепты мирового фаст-фуда и различной несложной выпечки, взятых из меню международных ресторанов и закусочных, а также авторские рецепты.
