Нам понадобится:
- 2 яйцa
- 1 стакан (250 мл) сахара
- 1 ч. ложка соды
- 0.5 стакана растительного масла (можно положить меньше)
2 стакана муки
- 1 стакан молока
- Ванилин
- Фрукты
Приготовление:
- Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло. молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой. Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета. Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.
Приятного аппетита!
