sweet & flour

Слоеное тесто – это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд. Оно состоит из нескольких слоев теста и масла, которые при выпечке раскрываются и создают воздушную текстуру. 1. Классический круассан Круассаны – это французские выпечка из слоеного теста. Для приготовления классического круассана нужно разморозить слоеное тесто, раскатать его в форму треугольника и завернуть в форму круассана. Затем нужно смазать яйцом и выпекать в духовке до золотистой корочки...

Нам понадобятся: Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 столовые ложки, Мука - 4 столовые ложки, Щепотка ванилина, Фундук - 1 стакан, Масло сливочное - 1 чайная ложка, Молоко - 2 стакана. Приготовление: Яйца хорошо разотрите с сахаром, насыпьте муку, какао, тертые орехи, сливочное масло и ванилин...

Ингредиенты: - 2 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан любого варенья - 1 стакан кефира или простокваши - 2 ч.л. соды - 1,5 - 2 стакана муки Приготовление: - яйца взбиваем с сахаром - добавляем варенье, размешанную в кефире соду, муку. - все перемешиваем Тесто получается негустое, свободно стекает...

1.ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ Ингредиенты: 300 грамм сливок от 33% 80 грамм сахарной пудры 200 грамм йогурта не питьевого! Лучше фруктовый с максимальной жирностью. Складываем все ингредиенты в дежу миксера и взбиваем до плотного состояния. Можно добавить загуститель для сливок. 2.ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ СО СЛИВКАМИ Ингредиенты: 300 грамм сливок от 33% 50-70 грамм сахарной пудры 200 грамм творога 9-18% Сливки взбиваем с пудрой до пиков. Вмешиваем аккуратно протертый через сито творог. 3.СМЕТАННО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ Один...