Ну что. Худеете? Калории считаете?ежедневно взвешиваетесь? Молодцы, уважаю!
Ну не без чит мила же, а? А то у нас тут такое…
Валера печёт ХАЧАПУРИ!
- Ингредиенты:
300 г. муки
200 мл. воды
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
5 г. дрожжей
200 г. сыр моцарелла
1 яйцо
20 г. сливочного масла
- Рецепт:
В большой миске смешайте воду, сахар и дрожжи. Добавьте муку и замешайте тесто. Добавьте соль. Накройте пленкой и оставьте на 15 минут.
Выложите тесто на рабочую поверхность и разделите на 2 части. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час. Сформируйте хачапури.
Сбрызните водой и поставьте в духовку на 5 минут. Выпекайте при 230 градусах. Достаньте тесто и выложи#ЕдаиБорода: ите водой и добавьте кусочки сливочного масла. Выпекайте пока сыр не растает.
Выложите в центр желток и выпекайте 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
