Гуляй-не гуляй, а домашние дела никто не отменял. Особенно в осеннюю пору, когда хозяйки занимаются закрутками , переработкой овощей и грибов, засолкой капусты. Всё это я делала, когда сажала огород.
Сейчас живу в квартире, дети отдельно. Казалось бы, много ли мне нужно этих самых овощей? Но привычка- вторая натура. Хорошо, что холодильник один. Когда была семья, то ещё и морозилку заполняли под завязку. Привыкли с запасом жить.
Это лето я работала в Горном Алтае. Находилась на "гособеспечении"). Красота - ни о чём голова не болит. В смысле готовки. Сейчас хожу по магазинам и только трачу заработанное. Покупаю вроде самое необходимое, но финансы тают понемногу. Да, статья "Питание" поглощает большую часть денег.
Хорошо, что есть знакомые, имеющие огороды. И год этот оказался урожайным на многие овощи. Не сомневаюсь, если бы кинула клич по всем друзьям, то навезли бы гору всего, что в излишках. Спасибо! И так кабачков, помидоров, капусты, моркови и картошки я нынче не покупала. Правда, в магазинах ценник в это лето приемлемый. По-моему, по всей стране стоимость по кошельку. Что немаловажно для семей с детишками.
Зима впереди. Какой будет-неизвестно. Нас в Сибири пугают аномальными морозами. Но прогнозы- не самая верная штука. Надо быть готовым к любому варианту.
Морковь шинкуем- и в морозильник
Про кабачки я уже писала. Начистила, порезала кубиком и тоже туда. Есть ещё парочка. С тыквами надо разобраться. Или пусть лежат пока. Не пропадут поди?
Капусту квасить пока рано. Бросила несколько вилков на балкон. Пару раз делала салат из капусты. Как она пришла, так и ушла. Это шутка. Многим нравится мой рецепт, самим делать неохота или времени нет. Так что я уже две большие кастрюли раздала.
Кто в гости заходит -угощаю и с собой баночку даю. От души, конечно. Люди со мной делятся, и я не жалею. Так и с добром надо поступать. От человека к человеку. Тогда нам никакие аномалии не страшны. И думать будем только о хорошем. Надеяться, какой бы сложной жизнь не была.
Всем тепла и добрых друзей.
Пишите мне, будем общаться.)
