Статистика: пиво светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное, алкоголь - 6,0% об., экстрактивность начального сусла - 16%, горечь 50 IBU, состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи пивные. Объем: 0,5 л
Дата розлива: 26.07.2022
Изготовитель: ООО «Пивоварня», Россия, Воронежская область, Новоусманский район, поселок 1-го отделения совхоза «Масловский»
По-братски: поблуждав по разным стилям «Таркос» решили вернуться к классическим. Не так давно были презентованы Blond, Pilsner и вот IPA. Нельзя сказать, что презентация этого сорта была как гром среди ясного неба, но никто не ждал. В общем, случилось. Нужно сказать то, что лично в моем городе, а я представляю Волгоград, продукция пивоварни «Таркос» представлена скупо. В основном это разливайки, где такое пиво никто не берет, ибо не знает, чЁ это. По сути в такой же разливайке, с фирменным холодильником это пиво взял и я. Разница только в том, что в этом магазине, в отличие от остальных пивналивочных, хозяйка разбирается в пиве и радеет за свой магазин, обновляя ассортимент. Давайте попробуем. Аромат хороший, хвойно-цитрусовый, пенная шапка особо не сложилась, во вкусе все нотки цитрусовых и хвойных, ну все как надо, вот только горечь здесь минимальная, вкус прям мягкий, удивительно даже, газация слабая. В послевкусие хвоя и цитрусы, той же горечи нет, чуть воды. То, что во вкусе нет горечи это прям совсем не туда. Это не IPA в традиционном смысле получается. Понятно, что «Таркос» делали это для большего потребителя, горькое пиво пить будут меньше. Ладно. Если оценивать по общему, то пиво вкусное, сварено хорошо, приятно. Я еще раз взял бы.
Оценка: 8/10
#пабд
