Десерт готовится легко, из доступных ингредиентов, гарантировано без вредных добавок.
На 8 конфет понадобится:
Спелый банан - 1 шт
Ореховая паста - 2 ст.л. с горкой
Кокосовая стружка - 50 гр (не обязательно)
Какао-порошок.
Первые три ингредиента хорошо смешать в блендере до однородной массы. А потом лепить конфеты тем размером, какие захотите, и обваливать в какао.
Ореховую пасту в идеале приготовить самостоятельно, без добавления сахара, консервантов. Для приготовления подходят любые орехи, но чаще всего используется арахис, миндаль, фисташки, фундук, кешью. Можно смешать разные виды орехов в разных пропорциях.
Самое главное - измельчить орехи в блендере или кофемолке до состояния, напоминающего сливочное масло. Дольше всех смалывается миндаль, а быстрее всех – арахис.
Миндально-арахисовая паста
- Миндаль (или фундук) — 150 грамм;
- Арахис — 150 грамм;
- Теплая вода — 30 мл.;
- Растительное молоко (кокосовое, ореховое) — 30 мл.;
- Оливковое масло — 1 столовая ложка;
- Ванильный сахар;
- Мед 2 столовые ложки.
Орехи лучше покупать в скорлупе и чистить самостоятельно, перед приготовлением можно ненадолго замочить. Засахаренный мед для удобства слегка растапливают, подогрев. Можно добавить щепотку соли.
Приступим:
- В блендер добавляем орехи и взбиваем до полного их измельчения, до консистенции крема.
- Добавляем теплое молоко и воду, затем аккуратно перемешиваем пасту ложкой.
- В завершение добавляем оливковое масло, ванильный сахар, жидкий мед, можно щепотку соли. Все еще раз взбиваем на сильной мощности до готовности.
Еще рецепт полезных десертов. Фитнес батончики в домашних условиях
Если понравилась статья, поддержите, пожалуйста, лайком и подпишитесь на канал. Всегда полезная информация, как сохранить здоровье без лекарств и врачей, с помощью правильного движения и питания. Лечебные упражнения + сезонные рецепты здоровья.
Наш сайт (центр кинезитерапии): http://ckt-kzn.ru/. Мы в соцсетях. группа вконтакте: https://vk.com/cktkzn, телеграм-канал: https://t.me/kineziakzn, ютуб-канал https://www.youtube.com.
