Добрый день всем подписчикам и гостям моего канала! Сегодня в рубрике "Рецепт выходного дня" будем с вами печь Манник на кефире с грушами.
Что нужно:
форма 26 см,
кефир 400 мл,
манка 300 гр.,
сахар 150 гр.
ванильный сахар пакетик 8 гр.,
сливочное масло 100 гр.,
яйца 2 штуки,
щепотка соли,
разрыхлитель 10 гр.,
Груши 2 штуки.
Как приготовить:
В миску выливаем 2 стакана кефира, насыпаем манку, перемешиваем и оставляем набухать на 15 минут.
В это время в другую миску кладём размягчённое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, разбиваем яйца и всё хорошо перемешиваем.
Затем добавляем соль и разрыхлитель и всё тщательно перемешиваем. Соединяем содержимое обеих мисок, перемешиваем. Режем груши на небольшие кусочки и отправляем в тесто.
Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и заполняем тестом.
Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета 35 - 45 минут. Можно украсить по своему усмотрению.
Приятного чаепития!
