Давно искала рецепт вкусной тушеной капусты с ребрышками. И вот, наконец-то, мои поиски увенчались успехом, спешу поделиться с вами этим замечательным рецептом, мои дорогие подписчики. Капуста получается очень сочной, а мясо очень мягким, а все вместе - это очень вкусно. В дополнение к этому блюду рекомендую приготовить "Битый картофель по-австралийски" (https://dzen.ru/media/id/6266e4be483aad7e663df10c/bityi-kartofel-poavstraliiski-633839b4b84d20324af7b0c3).
ПОНАДОБИТСЯ:
- 700г свиных ребрышек,
- 500г белокочанной капусты,
- 1 морковь,
- 1 головка репчатого лука,
- по вкусу - соль, перец, приправы (гранулированный чеснок и кубик "магги" со вкусом грибов),
- масло растительное для смазывания формы,
- 20г сливочного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту мелко нашинковать и помять с солью.
2. Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
3. Смешать капусту, морковь, лук и приправы, все хорошо перемешать и немного помять.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом, уложить ребрышки, а сверху равномерно выложить овощную смесь.
5. Накрыть форму фольгой и поставить на 25-30мин в духовку, заранее разогретую до t220С. Затем форму вынуть, содержимое перемешать и сверху выложить сливочное масло, нарезанное тонкими пластинками. Блюдо поставить в духовку еще минут на 10. По истечении этого времени, с формы снять фольгу, еще раз все перемешать и снова поставить ее в духовку, чтобы мясо и капуста подрумянились.
Приятного аппетита!
#блюдаизкапусты #ребрышкискапустой #капустатушеная #ребрышкивдуховке #обед #ужин #рецепты #этовкусно #приготовь #вкусноипросто
